起業や開業の本を読むと、新しいアイデアが浮かんできます。
同じ業界よりむしろ、異なる業種や業態の方が、新たな発想を得られることも多いものです。
今回は、「複合カフェ開業におすすめの本5選」をご紹介します。
目次
複合カフェ開業におすすめの本5選
さっそく、紹介していきましょう。
- 本屋、はじめました―新刊書店Title開業の記録
- ブックカフェを始めよう!
- 小さなパン屋さん、はじめました。女性オーナー10人に学ぶお店のはじめ方・続け方
- 親子カフェのつくりかた: 成功する「居場所」づくり8つのコツ
- つながるカフェ:コミュニティの〈場〉をつくる方法
キーワードは、「本屋・パン屋・場所・親子・家族」
複合カフェにおけるキーワードは、
- 本屋
- パン屋
- 場所
- 親子
- 家族
です。
主従関係は、上下することもあるかもしれません。
「カフェ×キーワード」
「カフェ×キーワード」と、なります。
- カフェ×本屋
- カフェ×パン屋
- カフェ×場所
- カフェ×親子
- カフェ×家族
です。
複合カフェに学ぶ生き残り戦略
複合カフェをみていると、スモールビジネスの生き残り戦略が見えてきます。
一言でいえば、
- 「金太郎飴にならないこと」
- 「ここにしかないもの」
複合カフェに、限りません。
スモールビジネスの生き残り戦略において、最も大切なことと言えます。
実現する手段
それを実現する手段として、
- 「業態を複合させること」
- 「コミュニティという場所を作ること」
は、有効といえそうです。
編集後記
今回は、「複合カフェ開業におすすめの本5選」についてご紹介しました。
参考にしてみてください。
個人的には、「喫茶店（サテン）」という言い方が、好きです。
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